Boulangerie pâtisserie
Baguette de campagne BIO au levain 300 g
Baguette de campagne BIO au levain 300 g
Baguette traditionnelle de campagne au levain, nous la fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 2 jours.
BOULE CAMPAGNARDE BIO 800 g
BOULE CAMPAGNARDE BIO 800 g
Pain campagnard traditionnel au levain, De forme arrondie, nous le fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons surun moulin à meule de pierre.L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 5 jours.
BOULE COMPLETE BIO 800 g
BOULE COMPLETE BIO 800 g
Pain campagnard traditionnel au levain, De forme arrondie, nous le fabriquons avec la farine intégrale du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre.L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 5 jours.
BOULOT CAMPAGNARD BIO 900 g
BOULOT CAMPAGNARD BIO 900 g
Pain campagnard traditionnel au levain, De forme allongée, nous le fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 5 jours.
COURONNE DE SEIGLE AUX CEREALES 500 g
COURONNE DE SEIGLE AUX CEREALES 500 g
Pain campagnard traditionnel 100% farine de seigle enrobé de céréales. Nous le fabriquons avec la farine du seigle de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en agriculture biologique.
Composition : Farine de seigle (gluten), levain (levure), céréales (graines de sésame), eau, sel.
Conservation : 7 jours.
Gros Boulot Campagnard BIO 2 kg
Gros Boulot Campagnard BIO 2 kg
Pain campagnard traditionnel au levain, De forme allongée, nous le fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre.L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), Levain (levure), sel, eau.
Conservation : 6 jours.
GROS PAIN NATURE BIO 2 kg
GROS PAIN NATURE BIO 2 kg
Pain campagnard traditionnel au levain, Nous le fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 7 jours.
PAIN NATURE BIO 1 kg
PAIN NATURE BIO 1 kg
Pain campagnard traditionnel au levain, Nous le fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 5 jours.
Petit pain
Petit pain
Version miniature de mes pains produits à la ferme. (céréales produites à la ferme, farine moulue sur place et fournil dans ma ferme aussi : le plus court des circuits !)
Parfait pour un sandwich ou pour proposer à vos invités
Ingrédients : Farine de Blé, eau, sel, levain , levure.
TORSADE BIO 1 kg
TORSADE BIO 1 kg
Pain campagnard traditionnel au levain, De forme allongée, il est torsadé avant juste avant d'entrer dans le four pour avoir une mie dense qui "tourne". Pain idéal pour des toasts campagnards. Nous le fabriquons avec la farine du blé de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de blé (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 3 jours.
TOURTE 100% SEIGLE BIO 800 g
TOURTE 100% SEIGLE BIO 800 g
Pain campagnard traditionnel 100% seigle. Nous le fabriquons avec la farine du seigle de la ferme que nous produisons sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 3e année de conversion BIO.
Composition : Farine de seigle (gluten), levain (levure), eau, sel.
Conservation : 7 jours.